• 27.10.2021

Силикоглицидол и его эффективность в борьбе микотоксинами

Контаминирование корма микотоксинами — одна из серьёзнейших проблем животноводства. Микотоксины вредят животным, они также остаются в продуктах, нанося вред и людям тоже. Для ферм они становятся причиной серьёзнейших экономических убытков. Как показало исследование 2020 года, одним из самых распространённых микотоксинов считается вомитоксин, он же дезоксиниваленол (ДОН), повреждающий весь пищеварительный тракт животного от глотки до кишечника.

Силикоглицидол — эффективное средство в борьбе с микотоксинами

ДОН имеет некротический эффект: он поражает пищеварительный тракт животного, приводя к потере веса, снижению иммунитета и нередко — к гибели. Для людей он также опасен, поскольку токсические вещества в некотором количестве остаются в мясе, молоке, яйцах и других продуктах животноводства. Вомитоксин вредит даже в небольших дозах, в том числе в экономическом ключе.

Разработанная Biovet S.A. молекула силикоцидола (Silicoglycidol) продемонстрировала отличный результат в борьбе с микотоксинами. Более того, это первый в мире запатентованный сорбент микотоксинов. Его эффективность связана с уникальной силикатной структурой — именно поэтому он действует даже в небольшой дозировке и располагает широким спектром активности. Так, он эффективно подавляет как активность микотоксина, так и его способность взаимодействовать с другими патогенами.

Действие молекулы исследовалось как in vitro, так и in vivo. Испытания показали, что связующая эффективность силикоцидола в отношении ДОН достигает 84%. Полевые же исследования, проведённые со свиньями, продемонстрировали, что добавление молекулы в корм предотвращает интоксикацию, а также увеличивает поедаемость корма на 10,24%. Кроме того, молекула помогает защитить печень: АСТ у свиней понижается на 2,5%, АЛТ — на 0,75%.

Результативность силикоцидол показал и применительно к домашней птице.

Что такое силикоцидол, и чем он отличается от других силикатов?

Силикаты — это соли кремниевых кислот, наиболее распространённые минералы земной коры. Они составляют порядка 92% от всей суши, являясь основой камней, песков и глин. Видов силикатов существует грандиозное количество, однако у них есть нечто общее: они все представляют из себя полимер определённой структуры, а именно — тетраэдра SiO4, с атомом кремния в центре и четырьмя атомами кислорода по краям. Базовая структура может объединяться с другими для формирования более крупных полимеров.

Разные силикаты формируют разные связи, поэтому полимеры представляют из себя весьма непохожие друг на друга трёхмерные структуры. Именно при помощи этих различных структур и определяются разные виды силикатов. Также нередко в их составе есть атомы алюминия, кальция или натрия.

Свойства силикатов напрямую зависят от их структуры. Их можно сравнить с бентонитами — и, подобно бентонитам, некоторые хорошо связываются с другими молекулами, а некоторые не обладают этим свойством.

Силикоглицидол — силикат, разработанный компанией Biovet S.A., — обладает высокой способностью к связыванию с другими молекулами. Это основное действующее вещество кормовой добавки Alquerfeed Antitox, направленное на «связывание» вредящих животным микотоксинов. В том числе — вомитоксина, который упоминался в начале статьи.

Молекула силикоглицидола представляет из себя натуральный силикат со способностью к связыванию токсинов через водородные связи. У неё достаточно широкая площадь поглощения, именно поэтому требуется небольшая доза Alquerfeed Antitox для того, чтобы сделать содержащийся в корме микотоксин безвредным для животных.

При этом Alquerfeed Antitox великолепно работает с любыми видами микотоксинов — опять же, благодаря способности силиката к водородному связыванию. Это наиболее прочный и устойчивый тип связей из всех, что есть в природе, именно поэтому микотоксины не всасываются в пищеварительный тракт животного и просто выходят вместе с фекалиями. Кроме того, они предотвращают раздражение слизистой и не всасываются в организм животного сами.

В структуре силикоглицидола есть ионы алюминия, натрия и кальция, которые повышают сорбирующие свойства вещества. Как именно? Путём увеличения расстояния между молекулами кислорода таким образом, чтобы они могли формировать устойчивые водородные связи с микотоксином.

Дезоксиниваленол (ДОН) — самый распространённый микотоксин по данным на 2020 год: его чаще всего обнаруживали в сыром и комбинированном корме. К сожалению, полностью исключить его из корма невозможно, именно поэтому использование сорбентов становится самым выгодным и эффективным решением для фермеров.

Силикоглицидол, входящий в состав Alquerfeed Antitox, — первый в мире запатентованный сорбент микотоксинов с доказанным действием, который может работать даже в небольших дозировках. Он защищает животных от ДОН и других микотоксинов, снижая заболеваемость, повышая поедаемость корма и принося прибыль хозяйствам.